Află mai multe Despre meniul nostru

Specialitățile Hanului

  • Salata Bucătarului

    400g
    (conține gluten), Piept de vită Black Angus, dovlecei, ardei gras, ciuperci, salată verde mixtă, pâine prăjită, dressing

  • Tigaia Haiducului

    400g
    Ceafă de porc, piept de pui, mușchi de vită, ardei gras, ceapă

  • Tigaie Iute de Pui

    400g
    (conține gluten), Piept de pui, legume, ardei iute, sos de roșii, pâine prăjită

  • Mămăliguță Îmbogățită

    400g
    (conține gluten, lapte și produse derivate), Mămăliguță, bacon, brânză de burduf, cârnați țărănești, unt

  • Cocoșel la Ceaun cu mămăliguță și mujdei

    400/300/50g
    (conține gluten, din produs decongelat), Pui coquelet, mămăliguță, mujdei

  • Cocoșel la cuptor, cartofi și legume coapte

    400/300g
    (conține gluten, din produs decongelat), Pui coquelet, cartofi, legume, condimente
  • Bucătarul șef recomandă

    Pui afumat, gătit la cuptor, servit cu salată mixtă, cartofi prăjiți și mujdei haiducesc

    500/100/200/50g
    (conține gluten), Jumătate de pui afumat la cuptor, salată mixtă, cartofi, usturoi

  • Vrăbioară și cartofi haiducești

    160/300g
    (conține gluten), Vrăbioara de vițel, cartofi, bacon, ceapă, usturoi, condimente

  • Rasol de Miel și cartofi aromatizați

    270/300g
    (conține gluten), Rasol de miel, cartofi, legume, condimente

  • Pulpă de Iepure cu piure

    160/350g
    (conține gluten, lapte și produse derivate), Pulpă de iepure, piure de cartof, sos de roșii, condimente
  • Bucătarul șef recomandă

    Pulpă de Rață la cuptor și varză călită

    150/200g
    Pulpă de rață, varză călită, ardei iute

  • Pulpă de Rață la cuptor și piure de cartofi

    150/200g
    (conține gluten, lapte și produse derivate), Pulpă de rață, piure de cartofi, ardei iute, condimente

  • Frigăruie Haiducească

    350/200/200g
    (conține gluten), Carne de porc, cârnați afumați, legume, cartofi copți, murături de casă

Salate aperitiv

  • Salată Țărănească

    500g
    (conține ouă, lapte și produse derivate), Roșii, castraveți, măsline, ou fiert, telemea, șuncă presată

  • Salată de Crudități

    200g
    (conține ouă, lapte și produse derivate), Țelină, mere, morcov, lămâie, smantana

  • Salată cu Șnițel de Pui

    500g
    (conține gluten, lapte și produse derivate), Roșii, castraveți, cașcaval afumat, salată verde, șnițel de pui, lămâie

  • Salată Bulgărească

    400g
    (conține ouă, lapte și produse derivate), Roșii, castraveți, feta, șuncă presată, ou, măsline

  • Salată cu Piept de Pui

    450g
    (conține gluten), roșii, castraveți, cartofi prăjiți, piept de pui, salată verde, lămâie

Gustări Reci

  • Fasole bătută

    200g

  • Zacuscă pregătită în casă

    200g

  • Salată de boeuf

    300g
    (conține ouă, lapte și produse derivate)

  • Salată de vinete

    200g

  • Salată de icre preparate în casă

    100/100/15g
    (conține gluten, pește și produse derivate), Pâine prăjită, icre salată, lămâie, ceapă roșie

Gustări Calde

  • Ochiuri simple

    100g
    (conține ouă și produse derivate)

  • Omletă simplă

    100g
    (conține ouă și produse derivate)

  • Omletă Combinată

    300g
    (conține ouă, lapte și produse derivate), Ouă, ciuperci, șuncă, cașcaval

  • Ochiuri cu afumătură

    150g
    (conține ouă și produse derivate)

  • Mămăliguță cu ou, brânză și smântână

    600g
    (conține ouă, lapte și produse derivate)

  • Crochete de cașcaval

    100g
    (conține: gluten, lapte și produse derivate)

  • Cașcaval Pane

    200g
    (conține: gluten, lapte și produse derivate)

  • Ficăței la grătar

    200g

  • Creier Pane

    200g
    (conține gluten, ouă, și produse derivate)

Platouri Reci

  • Platou Țărănesc

    900g
    (conține lapte și produse derivate), Tobă, caltaboș, ciolan presat, ceapă roșie, telemea de capră, telemea de vacă, slăninuță afumată
  • Bucătarul șef recomandă

    Platou Vânătoresc

    300g
    (conține lapte, fructe cu coajă - migdale, nuci, alune și produse derivate), Cârnați de vânat cu boia, pastramă de cerb, salam de vânat scânteie, carnați de vânat simpli, salam de vânat uscat, brânză maturată de Horezu, nuci, roșii cherry

  • Platou cu brânzeturi Tradiționale Românești

    1000g
    (conține lapte și produse derivate), Telemea de oaie, telemea de vacă, caș, brânză de oaie maturată, ceapă roșie, castravete, roșie, ardei gras

  • Platoul Ciobănașului

    550g
    (conține lapte și produse derivate), Ceafă, pastramă, mușchi, cârnăciori – produse crud uscate, slăninuță, telemea de oaie, castravete, ardei gras roșu, ceapă roșie

Ciorbe

  • Ciorbă de potroace (cu aripi de curcan)

    400/60g
    (conține țelină și produse derivate)

  • Ciorbă de burtă

    400/100g
    (conține gluten, țelină, oua, lapte și produse derivate) Morcov, ardei gras, ardei iute, burtă de vită, smantana.

  • Ciorbă de Văcuță

    400/60g
    (conține țelină și produse derivate) Morcov, ceapă, fasole verde, mazăre, țelină, roșii, cartofi, leuștean, carne de vită

  • Ciorbă Țărănească cu afumătură

    400/60g
    (conține ouă, țelină și produse derivate)

  • Ciorbă de perișoare

    400/60g
    (conține ouă, țelină și produse derivate)

  • Ciorbă de pui

    400/60g
    (conține ouă, țelină și produse derivate)

  • Ciorbă de fasole cu costiță afumată

    400/100g
    (conține țelină și produse derivate)

  • Ciorbă de fasole cu carne de la garniță

    400/60g
    (conține țelină și produse derivate)
  • Bucătarul șef recomandă

    Ciorbă de fasole cu costiță în pâine și salată de ceapă roșie

    400/100/400g
    (conține gluten, țelină, și produse derivate)

Platouri Calde

  • Ofertă specială

    Platoul Haiducului

    1250g
    (conține gluten și produse derivate), Ceafă de porc, cotlet de porc cu os frăgezit, cârnați țărănești, mititei, cartofi haiducești, salată asortată de murături, muștar

  • Platoul Jupâniței

    1000g
    (conține gluten), Pulpă de pui dezosată, frigăruie de pui, ficăței de pui, salată verde mixtă cu roșii, castraveți, ardei și ceapă roșie, cartofi aurii

  • Platoul mincinosului pescar

    1000g
    (conține gluten, ouă, pește, lapte și produse derivate), Cotlet de somon la grătar, baghete din file de șalău, crap prăjit prin mălai, mămăliguță, mujdei, salată verde mixtă și roșii cherry, ciuperci, lămâie

Preparate din Bucătăria Românească

  • Carne de la garniță, murături și pâine prăjită

    200/200/50g
    (conține gluten)

  • Ouă alergate cu carne de la garniță, murături și pâine prăjită

    300/150/50g
    (conține gluten, ouă, și produse derivate)

  • Sărmăluțe Tradiționale cu mămăliguță, smântână și ardei iute

    300/400/50g
    (conține lapte și produse derivate)

  • Pomana porcului cu mămăliguță și mujdei

    200/30/50g
    (conține gluten), Ceafă de porc, cârnați țărănești, bacon, usturoi, mălai

  • Tochitură cu mămăliguță

    200/300/50g
    (conține gluten, ouă, lapte și produse derivate), Ceafă de porc, cârnați, usturoi, ceapă, mămăliguță, ou, telemea

  • Mititei

    60g

  • Iahnie de fasole cu cârnați țărănești și murături

    300/200/100g

  • Varză la cuptor cu cârnați țărănești

    300/200g

  • Ciolan de porc rumenit cu usturoi

    100g
    * Ciolanul se servește întreg și variază între 500 și 800g

  • Ciolan de porc cu varză călită

    100g
    Ciolanul se servește întreg și variază între 500 și 800g

  • Coaste de porc de la garniță cu piure și murături de casă

    300/200/200g
    (conține gluten, lapte și produse derivate)

  • Cârnați de la garniță cu piure și murături

    200/200/100g

  • Pui țărănesc cu mămăliguță

    300/300g
    (conține gluten), Piept de pui, pulpă dezosată, ceapă, roșii, ardei gras, usturoi, mămăliguță

  • Traista ciobanului

    350g
    (conține gluten, ouă, lapte și produse derivate), Pastramă de oaie, mămăliguță, brânză de burduf

  • Saramură de crap cu mămăliguță

    200/300/200g
    (conține gluten, pește și produse derivate), File de crap, legume, usturoi, mămăliguță

  • Pastramă de Oaie la grătar cu mămăliguță și mujdei

    200/300g
    (conține gluten)

  • Ciulama de ciuperci cu mămăliguță

    200/300g
    (conține gluten, lapte și produse derivate)

  • Chifteluțe cu piure și sos

    200/200/50g
    (conține gluten, lapte și produse derivate)

  • Rondele de dovlecei pane cu mujdei

    300g
    (conține gluten)

Preparate de Post

  • Ciorbă de fasole

    500g
    (conține țelină și produse derivate)

  • Ciorbă de legume

    500g
    (conține țelină și produse derivate)

  • Iahnie de fasole

    400g
    (conține țelină și produse derivate)

  • Chifteluțe din legume cu piure și sos

    200/200/50g
    (conține gluten, țelină, și produse derivate)

  • Pilaf de orez cu ciuperci

    300g
    (conține țelină și produse derivate)

  • Varză călită

    300g

  • Ghiveci de legume

    300g
    (conține țelină și produse derivate)

  • Sărmăluțe din legume și orez, varză, ardei iute și mămăliguță

    600g
    (conține gluten, țelină, și produse derivate)

  • Tocăniță de cartofi cu ciuperci

    300g
    (conține gluten)

  • Salată orientală

    300g
    (conține gluten), Cartofi, ceapă, măsline, pătrunjel verde, gogoșari și castraveți la oțet

Preparate din carne de Pasăre

  • Piept de pui la grătar, cartofi aromatizați, salată mixtă și cuburi de roșii

    200/200/100g
    (conține gluten)

  • Frigărui de pui cu legume, cartofi copți, salată verde mixtă

    200/200/100g
    (conține gluten)

  • Pulpă de pui dezosată la grătar

    200g

  • Cordon Bleu din piept de pui, piure și murături

    200/200/100g
    (conține gluten, lapte și produse derivate)

  • Pui cu smântână și cartofi aromatizați

    300/150g
    (conține gluten, lapte și produse derivate), Piept de pui, cremă pe bază de uleiuri și grăsimi, ou

  • Escalop de pui, cartofi la cuptor și salată mixtă

    300/200/100g
    (conține gluten, lapte și produse derivate), Piept de pui, ciuperci, cremă pe bază de uleiuri și grăsimi

  • Rulou de pui cu cașcaval și cartofi aromatizați

    200/200g
    (conține gluten, ouă, lapte și produse derivate), Piept de pui, cașcaval, ou, făină, cartofi

  • Șnițel de pui pane, cartofi prăjiți, salată verde mixtă și sos

    200/200/50/50g
    (conține gluten, ouă, lapte și produse derivate)
  • Pui înnecat în usturoi și vin

    Pui înnecat în usturoi și vin

    500g
    Contine gluten, dioxid de sulf si sulfiti

  • Ficăței prăjiți cu ceapă și piure de cartofi

    200/200g
    (conține gluten)

  • Ostropel de pui cu mămăliguță

    250/300g
    (conține gluten), Pulpă de pui dezosată, piept de pui, usturoi, roșii, mălai, pătrunjel, cimbru

  • Pui la tigaie cu mămăliguță și mujdei

    200/300g
    (conține gluten), Pulpă de pui, piept de pui, usturoi, mălai

  • Haiducei cu sos de roșii și muștar

    200g
  • Haiducei cu murături și cartofi prăjiți

    Haiducei cu murături și cartofi prăjiți

    200/100/200g
    Contine gluten, oua, lapte si produse derivate

  • Aripioare de pui prăjite la ceaun

    200g

  • Ficăței de pui cu bacon, ciuperci și piure

    250/200g
    (conține gluten), Ficăței de pui, bacon, ciuperci, verdeață, piure de cartofi

  • Piept de curcan panko

    200/150g
    Contine gluten, oua si produse derivate – snitel din piept de curcan cu pesmet panko si cartofi noi

Preparate din carne de Porc

  • Cârnați țărănești la grătar

    200g

  • Ceafă de porc la grătar, cartofi prăjiți și murături

    200/200/100g
    (conține gluten)

  • Tomahawk la grătar

    240/200g
    (conține lapte și produse derivate), Tomahawk de porc, cartofi, ulei de floarea soarelui, baby spanac, rucola, roșii cherry, măsline Kalamata, ulei de măsline, oțet balsamic, feta

  • Cârnăciori cu boabe de muștar la grătar, cartofi prăjiți și sos de muștar

    200/200/50
    (conține gluten, muștar și produse derivate)

  • Șnițel de porc pane, cartofi prăjiți, salată verde mixtă și sos de usturoi

    200/200/50/50g
    (conține gluten, ouă, și produse derivate)

  • Creier Măcelăresc cu murături și pâine prăjită

    200/100/50g
    (conține gluten, ouă, și produse derivate)
  • Cotlet de porc cu os și curelusa de șorici loa grătar

    Cotlet de porc cu os și curelusa de șorici loa grătar

    350/150g
    Contine gluten

  • Scăricică la grătar cu varză călită, turtă și ardei iute

    400/200/150g
    (conține gluten), costiță proaspătă de porc, varză călită, turtă, ardei iute, condimente

  • Costițe glazurate, cartofi și legume la cuptor, sos bbq

    400/300/50g
    (conține gluten)

Preparate din carne de Vită

  • Antricot de vită de Uruguay la grătar, cartofi aurii, legume coapte și sos

    180/200/50g
    (conține gluten), Cartofi, ciuperci, roșii cherry, sos
  • Antricot de vită Uruguay

    Antricot de vită Uruguay

    200/120/60/100g
    (conține gluten) ciuperci de padure, cartofi gratinati, sos de piper verde

  • Mușchi de vită la grătar

    180g

  • Antricot Haiducesc, cartofi aurii, salată de sfeclă roșie și hrean

    350/200/200g
    (conține gluten)

Preparate din Pește

  • File de păstrăv prăjit

    150/200g
    (conține gluten, pește și produse derivate), Păstrăv prăjit, mămăliguță

  • Dorada în crustă de sare

    100g
    (conține pește și produse derivate)

  • Doradă la grătar

    100g
    (conține pește și produse derivate)

  • Păstrăv la grătar

    100g
    (conține pește și produse derivate)

  • Păstrăv prăjit

    100g
    (conține pește și produse derivate)

  • Șalău file la grătar și cartofi natur

    200/200g
    (conține gluten, pește și produse derivate)

  • File de șalău pane și cartofi natur

    200/200g
    (conține gluten, ouă, pește și produse derivate)

  • Cotlet de somon la grătar cu legume coapte

    200/200g
    (conține pește și produse derivate)

Preparate din carne de Berbecuț

  • Cotlet de berbecuț

    280/200g
    Contine gluten – cotlete de berbecut, cartofi noi, morcovi, condimente

Garnituri

  • Cartofi aurii

    300g

  • Cartofi gratinați cu cașcaval, unt, ou și smântână

    300g

  • Cartofi țărănești

    300g

  • Cartofi Haiducești

    300g

  • Cartofi prăjiți cu cașcaval

    300g

  • Cartofi prăjiți

    300g

  • Cartofi cu rozmarin

    200g

  • Cartofi natur

    300g

  • Cartofi piure

    200g

  • Pilaf de orez cu ciuperci

    300g
  • Ciuperci la grătar

    Ciuperci la grătar

    200g

  • Legume la grătar

    300g
    Dovlecei, vinete, ceapă roșie, ardei gras, ciuperci

  • Cartof umplut cu brânză și smântână

    300g
    (conține gluten, lapte și produse derivate)

Salate

  • Salată verde mixtă

    300g
    salată verde, roșii, castraveți, ardei gras, măsline
  • Salată de roșii

    Salată de roșii

    200g

  • Salată de ardei copți

    200g

  • Salată de roșii și castraveți

    200g

  • Salată de varză albă

    200g

  • Salată de varză murată cu ulei de măsline și boia de ardei dulce

    200g

  • Salată verde

    150g

  • Salată de gogoșari și castraveciori în oțet

    200g

  • Salată asortată de murături - de casă

    200g
    (conține țelină și produse derivate)

  • Salată de sfeclă roșie și hrean

    200g

  • Salată de ceapă roșie

    200g

Desert

  • Tiramisu

    160g
    (conține gluten, ouă, lapte și produse derivate), Pișcoturi, mascarpone, ou, cafea espresso

  • Cheesecake

    180g
    (conține gluten, ouă, lapte și produse derivate), Biscuit Oreo, cremă de ciocolată, unt, mascarpone, zahăr, portocală, brânză ricotta

  • Clătite cu dulcețuri

    180g
    (conține gluten, ouă, lapte și produse derivate)

  • Clătite gratinate cu brânză și stafide

    250g
    (conține gluten, ouă, lapte și produse derivate)

  • Clătite cu banană și finetti

    200g
    (conține gluten, ouă, lapte și produse derivate)

  • Clătite cu miere și nucă

    200g
    conține lapte, fructe cu coajă (migdale, nuci, alune) și produse derivate

  • Papanași cu dulcețuri

    450g
    (conține gluten, ouă, lapte și produse derivate), Brânză de vaci, smantana, dulceață de vișine, afine

  • Tortul casei

    100g
    (conține gluten, ouă, lapte și produse derivate)

Diverse Bucătărie

  • Pâine țărănească

    150g

  • Mămăliguță

    300g

  • Turtă

    200g

  • Smântână

    100g

  • Ardei iute verde/ murat

    / buc.

  • Mujdei de usturoi

    50g

  • Muștar

    50g

  • Ketchup

    50g

  • Hrean

    50g