Află mai multe Despre meniul nostru
Specialitățile Hanului
-
Salata Bucătarului
400g
piept de vită Black Angus, dovlecei, ardei gras, ciuperci, salată verde mixtă, pâine prăjită, dressing. -
Bucătarul șef recomandăPiept de porc rumenit la cuptor
200/200/150g
piept de porc frăgezit la cuptor, varză călită, turtă de casă și ardei iute. -
Tigaia Haiducului
400g
ceafă de porc, piept de pui, mușchi de vită, ardei gras, ceapă. -
Tigaie Iute de Pui
400g
piept de pui, legume, ardei iute, sos roșii, pâine prăjită. -
Mămăliguță Îmbogățită
400g
mămăliguță, bacon, brânză de burduf, cârnați țărănești, unt. -
Cocoșel la Ceaun cu mămăliguță și mujdei
400/300/50g
pui coquelet, mămăliguță, mujdei. -
Cocoșel la cuptor, cartofi și legume coapte
400/300g
pui coquelet, cartofi, legume, condimente. -
Bucătarul șef recomandăPui afumat, gătit la cuptor, servit cu salată mixtă, cartofi prăjiți și mujdei haiducesc
500/100/200/50g
jumătate de pui afumat la cuptor, salată mixtă, cartofi, usturoi. -
Vrăbioară și cartofi haiducești
160/300g
vrăbioară de vițel, cartofi, bacon, ceapă, usturoi, condimente. -
Rasol de Miel și cartofi aromatizați
270/300g
rasol de miel, cartofi, legume, condiment. -
Pulpă de Iepure cu piure
160/350g
pulpă de iepure, piure de cartofi, sos roșii, codnimente. -
Bucătarul șef recomandăPulpă de Rață la cuptor și varză călită
150/200g
pulpă de rață, varză călită, ardei iute. -
Pulpă de Rață la cuptor și piure de cartofi
140/200g
pulpă de rață, piure de cartofi, ardei iute, condimente.
Salate aperitiv
-
Salată Țărănească
500g
roșii, castraveți, măsline, ou fiert, telemea, șuncă presată. -
Salată de Crudități
200g
țelină, mere, morcov, lămâie, smântână. -
Salată cu Șnițel de Pui
500g
roșii, castraveți, cașcaval afumat, salată verde, șnițel de pui, lămâie. -
Salată Bulgărească
400g
roșii, castraveți, feta, șuncă presată, ou, măsline. -
Salată cu Piept de Pui
450g
roșii, castraveți, cartofi prăjiți, piept de pui, salată verde, lămâie.
Gustări Reci
-
Fasole bătută
200g -
Zacuscă pregătită în casă
200g -
Salată de boeuf
300g -
Salată de vinete
200g -
Salată de icre preparate în casă
100/100/15g
pâine prăjită, icre salată, lămâie, ceapă roșie.
Gustări Calde
-
Ochiuri simple
100g -
Omletă simplă
100g -
Omletă Combinată
300g
ouă, ciuperci, șuncă, cașcaval. -
Ochiuri cu afumătură
150g -
Mămăliguță cu ou, brânză și smântână
600g -
Crochete de cașcaval
100g -
Cașcaval Pane
200g -
Ficăței la grătar
200g -
Creier Pane
200g
Platouri Reci
-
Platou Țărănesc
900g
tobă, caltaboș, ciolan presat, ceapă roșie, telemea de capră, telemea de vacă, slăninuță afumată. -
Bucătarul șef recomandăPlatou Vânătoresc
300g
cârnați de vânat cu boia, pastramă de cerb, salam de vânat scânteie, cârnați de vânat simpli, salam de vânat uscat, brânză maturată de Horezu, nuci, roșii cherry. -
Platou cu brânzeturi Tradiționale Românești
1000g
telemea de oaie, telemea de vacă, caș, brânză de oaie maturată, ceapă roșie, castravete, roșie, ardei gras. -
Platoul Ciobănașului
550g
ceafă, pastramă, mușchi, cârnăciori - produse crud uscate, slăninuță, telemea de oaie, castraveți, ardei gras roșu, ceapă roșie. -
Povestea pescarului
750g
fileuri afumate de păstrăv, hering și macron, salată icre de crap, șprot afumat, burtă afumată de somon, lămâie.
Ciorbe
-
Ciorbă de potroace (cu aripi de curcan)
400/60g -
Ciorbă de burtă
400/100g -
Ciorbă de Văcuță
400/60g -
Ciorbă Țărănească cu afumătură
400/60g -
Ciorbă de perișoare
400/60g -
Ciorbă de pui
400/60g -
Ciorbă de fasole cu costiță afumată
400/100g -
Ciorbă de fasole cu carne de la garniță
400/60g -
Bucătarul șef recomandăCiorbă de fasole cu costiță în pâine și salată de ceapă roșie
400/100/400g
Platouri Calde
-
Ofertă specialăPlatoul Haiducului
1250g
ceafă de porc, cotlet de porc cu os frăgezit, cârnați țărănești, mititei, cartofi haiducești, salată asortată de murături, muștar. -
Platoul Jupâniței
1000g
pulpă de pui dezosată, frigăruie de pui, ficăței de pui, salată verde mixtă, cu roșii, castraveți, ardei și ceapă roșie, cartofi aurii. -
Platoul mincinosului pescar
1000g
cotlet de somon la grătar, baghete din file de șalău, crap prăjit prin mălai, mămăliguță, mujdei, salată verde mixtă și roșii cherry, ciuperci, lămâie.
Preparate din Bucătăria Românească
-
Carne de la garniță, murături și pâine prăjită
200/200/50g -
Ouă alergate cu carne de la garniță, murături și pâine prăjită
300/150/50g -
Sărmăluțe Tradiționale cu mămăliguță, smântână și ardei iute
300/400/50g -
Piftie de porc
150g
preparat de sezon -
Pomana porcului cu mămăliguță și mujdei
200/30/50g
ceafă de porc, cârnați țărănești, bacon, usturoi, mălai. -
Tochitură cu mămăliguță
200/300/50g
ceafă de porc, cârnați, usturoim ceapă, mămăliguță, ou, telemea. -
Mititei
60g -
Iahnie de fasole cu cârnați țărănești și murături
300/200/100g -
Varză la cuptor cu cârnați țărănești
300/200g -
Ciolan de porc rumenit cu usturoi
100g -
Coaste de porc de la garniță cu piure și murături de casă
300/200/200g -
Cârnați de la garniță cu piure și murături
200/200/100g -
Pui țărănesc cu mămăliguță
300/300g
piept de pui, ceapă, roșii, ardei gras, usturoi, mămăliguță. -
Traista ciobanului
350g
pastramă de oaie, mămăliguță, brânză de burduf -
Saramură de crap cu mămăliguță
200/300/200g
file crap, legume, usturoi, mămăliguță. -
Pastramă de Oaie la grătar cu mămăliguță și mujdei
200/300g -
Ciulama de ciuperci cu mămăliguță
200/300g -
Chifteluțe cu piure și sos
200/200/50g -
Rondele de dovlecei pane cu mujdei
300g
Preparate de Post
-
Ciorbă de fasole
500g -
Ciorbă de legume
500g -
Iahnie de fasole
400g -
Chifteluțe din legume cu piure și sos
200/200/50g -
Pilaf de orez cu ciuperci
300g -
Varză călită
300g -
Ghiveci de legume
300g -
Sărmăluțe din legume și orez, varză, ordei iute și mămăliguță
600g -
Tocăniță de cartofi cu ciuperci
300g -
Salată orientală
300g
cartofi, ceapă, măsline, pătrunjel verde, gogoșari și castraveți la oțet.
Preparate din Pește
-
Doi păstrăvi pestiți buni doar cu șpriț
500/300/50g
păstrăv prăjit, păstrăv fript, legume la grătar, mujdei de usturoi. -
Dorada în crustă de sare
100g -
Dorada și legume la grătar
100g -
Păstrăv la grătar
100g -
Păstrăv prăjit cu lămâie și cartofi natur
100g -
Șalău file la grătar și cartofi natur
200/200g -
File de șalău pane și cartofi natur
200/200g -
Cotlet de somon la grătar cu legume coapte
200/200g
Preparate din carne de Pasăre
-
Piept de pui la grătar, cartofi aromatizați, salată mixtă și cuburi de roșii
200/200/100g -
Frigărui de pui cu legume, cartofi copți, salată verde mixtă
200/200/100g -
Pulpă de pui dezosată la grătar
200g -
Cordon Bleu din piept de pui, piure și murături
200/200/100g -
Pui cu smântână și cartofi aromatizați
300/150g
piept de pui, smântână, ou. -
Escalop de pui, cartofi la cuptor și salată mixtă
300/200/100g
piept de pui, ciuperci, smântână. -
Rulou de pui cu cașcaval și cartofi aromatizați
200/200g
piept de pui, cașcaval, ou, făină, cartofi. -
Șnițel de pui pane, cartofi prăjiți, salată verde mixtă și sos
200/200/50/50g -
Ficăței prăjiți cu ceapă și piure de cartofi
200/200g -
Ostropel de pui cu mămăliguță
250/300g
pulpă de pui dezosată, piept de pui, usturoi, roșii, mălai, pătrunjel, cimbru. -
Pui la tigaie cu mămăliguță și mujdei
200/300g
pulpă de pui, piept de pui, usturoi, mălai. -
Haiducei cu sos de roșii și muștar
200g -
Aripioare de pui prăjite la ceaun
200g -
Ficăței de pui cu bacon, ciuperci și piure
250/200g
ficăței de pui, bacon, ciuperci, verdeață, piure de cartofi
Preparate din Carne de Porc
-
Cârnați țărănești la grătar
200g -
Ceafă de porc la grătar, cartofi prăjiți și murături
200/200/100g -
Cotlet Haiducesc la grătar, cartof umplut cu brânză și salată verde mixtă
250/200/100g -
Cârnăciori cu boabe de muștar la grătar, cartofi prăjiți și sos de muștar
200/200/50 -
Șnițel de porc pane, cartofi prăjiți, salată verde mixtă și sos de usturoi
200/200/50/50g -
Creier Măcelăresc cu murături și pâine prăjită
200/100/50g -
Frigărui de cârnați
500g
cârnați țărănești, cârnați cu boabe de muștar, ardei gras, ceapă, ciuperci, muștar, salată din spanac și roșii. -
Scăricică la grătar cu varză călită, turtă și ardei iute
400/200/150g
costiță proaspătă de porc, varză călită, turtă, ardei iute, condimente. -
Costițe glazurate, cartofi și legume la cuptor, sos bbq
400/300/50g
Preparate din Carne de Vită
-
Antricot de vită de Brazilia la grătar, cartofi aurii, legume coapte, sos
180/200/50g
cartofi, ciuperci, roșii cherry, sos. -
Mușchi de vită la grătar
180g -
Antricot Haiducesc, cartofi aurii, salată de sfeclă roșie și hrean
350/200/200g
Garnituri
-
Cartofi aurii
300g -
Cartofi gratinați cu cașcaval, unt, ou și smântână
300g -
Cartofi țărănești
300g -
Cartofi Haiducești
300g -
Cartofi prăjiți cu cașcaval
300g -
Cartofi prăjiți
300g -
Cartofi cu rosmarin
200g -
Cartofi natur
300g -
Cartofi piure
200g -
Pilaf de orez cu ciuperci
300g -
Ciuperci la grătar
200g -
Legume la grătar
200g -
Cartof umplut cu brânză și smântână
200g
Salate
-
Salată verde mixtă
300g
salată verde, roșii, castraveți, ardei gras, măsline. -
Salată de roșii
200g -
Salată de ardei copți
200g -
Salată de roșii și castraveți
200g -
Salată de varză albă
200g -
Salată de varză murată cu ulei de măsline și boia de ardei dulce
200g -
Salată verde
150g -
Salată de gogoșari și castraveciori în oțet
200g -
Salată asortată de murături - de casă
200g -
Salată de sfeclă roșie și hrean
200g -
Salată de ceapă roșie
200g
Desert
-
Tiramisu
160g -
Cheesecake
180g -
Clătite cu dulcețuri
180g -
Clătite gratinate cu brânză și stafide
250g -
Clătite cu banană și finetti
200g -
Clătite cu miere și nucă
200g -
Papanași cu dulcețuri
450g
vișine, afine sau cu ciocolată. -
Tortul casei
100g
Diverse Bucătărie
-
Pâine țărănească
150g -
Mămăliguță
300g -
Turtă
200g -
Smântână
100g -
Ardei iute verde/ murat
/ buc. -
Mujdei de usturoi
50g -
Muștar
50g -
Ketchup
50g -
Hrean
50g
Băuturi răcoritoare
-
Pepsi
250ml -
Mirinda
250ml -
Mountain Dew
250ml